Gourmet snacks since 1969

Ous fregits amb patates fregides Torres Selecta a la Tòfona Negra

Patatas Trufa Negra

Ingredients:

Elaboración:

Col · loquem una base de de patates Selecta Tòfona Negra en un plat. Reservem dos ous en un bol. Posem una paella al foc amb un rajolí d’oli i deixem escalfar. Quan l’oli estigui calent afegim els ous i els fregim. Un cop fets els posem a sobre de les patates cobrint la superfície amb una mica de l’oli sobrant del fregit. A la mateixa paella calenta hi afegim els talls de pernil, volta i volta uns segons i els col.loquem  sobre els ous, i llest,  ja podem  gaudïr d´un plat exquisit, senzill i de ràpida elaboració.

 

Huevos Fritos con Patatas Trufa Negra